HOT ! 超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック・ジャヴィリエ】 ラック・コーポレーション｜ムルソー キュヴェ テット ド

ラック・コーポレーション｜ムルソー キュヴェ テット ド。パトリック・ジャヴィリエ ムルソー テット・ド・ミュルジェ。パトリック・ジャヴィリエ ムルソー テット・ド・ミュルジェ。『テット・ド・ムルジェ』は1996年から登場したキュヴェ。ミネラリーな前者と、厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっています。カリン、グレープフルーツ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が、舌の上に気持ちよく広がります。白身魚のムニエルやパン粉焼きとの相性は抜群。パトリック・ジャヴィリエは、ムルソーに本拠地を置くドメーヌです。1970年代に入り、ブドウ園を継承することになったパトリック氏が大学で醸造を学びディプロマを取得。畑はその頃から徐々に拡大されています。白ワインを主力商品としていますが、近年は娘のマリオンも醸造の戦力として加わり、2008年からは赤ワインの担当を任されています。新世代を担うマリオンの考案も取り入れ、ワインは赤・白ともに若いうちから楽しめる、スタイリッシュなスタイルを確立し、人気を博しています。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ご覧いただきありがとうございます。パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド。2つの村名畑、石切り場の下にある石灰質の割合が強い「カス・テット」と、ヴォルネイ寄りで粘土質の割合が強い「ミュルジェ・ド・モンテリー」をアッサンブラージュしたもの。。シャトー・ラフィット・ロートシルト1982 750ml。綺麗に輝く濃い黄金色。カリフォルニアワインセット　OpusOne, Overture, Palmaz。シャトーラフィットロートシルト1982 375ml。近年の夏の暑さで酸味が減退した重たい味わいの白ワインが多い中、ジャヴィリエはブドウを早摘みすることにより、酸味も残し立体感のある味わいを造り出しています。ドメーヌ　オヤマダ　洗馬。Girolate 2001 ボルドー赤ワイン 750ml。いつもよりワンランク上のマリアージュをお楽しみ下さい。Opus One 2012 赤ワイン 750ml。CH.ムートン　ロスチャイルド/ボイヤック　２００３。創業当時は僅かな面積を持つブドウ園からスタートし、その後は栽培農家として何代も続いてきた家系です。ヴェルリッチ　ワインセット。ラベル Overture ナパバレー 赤ワイン 750ml。1974年から醸造業も営むようになり、自社元詰めを開始しました。エンジェル　シャンパン　ブラック　ブリュット。シャトー バーン オーブリオン 2005　PP93。現在はグラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュを筆頭に、ムルソーのヴィラージュワインを多く手掛け、9haの面積を所有しています。Opus One 2000 赤ワイン。【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。赤ワインも要チェックです。BEAUPAYSAGE le bois 2022 赤ワイン。赤ワイン アルロー シャルム・シャンベルタン グランクリュ 2020。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。【世界第４位】PP98点 La Rioja Alta グランレゼルヴァ2010年。ペンフォールズ グランジ 2016 Penfolds Grange。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのムルソーラバーにお譲り致します。ワインボトル から瓶 1970年 フランス赤ワイン Pieroth。1997 COTE ROTIE コート ロティ シラー。